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about維他命a

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如過多維他命a,身體會點處理?

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什麼是維他命A? 維他命A﹝VYE-ta-mins﹞為脂溶性物質,是促進生長與健康的必需因子。 維他命A有兩種來源,動物性來源主要是以視網醇(retinol)及視網醛形式為存在,植物性來源則以β-carotene形式存在。 維他命A的主要來源為肝臟、蛋黃、奶品類﹝如牛奶﹞、魚肝油、黃綠色蔬菜﹝如白菜、菠菜﹞、胡蘿蔔、番茄、蕃薯、木瓜、芒果、黃色南瓜等。 維他命A的主要功用? ˙維持正常視力的重要營養素,幫助眼內形成視紫素和幫助細胞分化發育,因此獲得眼睛的維他命之稱。 ˙有助體內細胞組織健康生長。加強免疫能力,抑制某些癌症的發生 。 ˙促進牙齒、骨骼正常生長。 ˙保護表皮、黏膜,使細菌不易傷害。 ˙調適適應外界光線的強弱,以降低夜盲症的發生,維持粘膜正常功能。 ˙調節上皮組織細胞的生長,令皮膚光潔幼嫩 ,防制皮膚黏膜乾燥角質化。 ˙治療眼球乾燥與結膜炎等疾患。 ˙抗氧化作用,以中和有害的游離基,增強對傳染病及寄生蟲感染的身體抵抗力。 ˙預防腦炎、鼻竇炎、肺炎、灰髮、白頭、皮膚乾燥等作用。 ˙增進食慾。 建議每日攝取 14歲或以上男性為900毫克,14歲或以上女性為700毫克。 攝取量與毛病 缺乏足夠維他命A會導致: ˙導致視力障礙,如:夜盲症(night blindness) ˙皮膚乾燥角質化,如:乾眼病(xerophthalmia) ˙上皮組織乾燥及痕癢 。、食道黏膜增生和角化,可能會形成食道癌、皮膚變得粗糙。 ˙淚液分泌不足。 ˙骨骼無法正常生長,牙齒及牙齦受損。 精子生長、味覺、免疫能力等都會受到影響。 ˙神經緊張、神經衰弱。 ˙抵抗力減低,引發某些癌症。 許多研究顯示皮膚癌、肺癌、喉癌、膀胱癌食道癌都跟維他命A的攝取量大有關係。 攝取過多維他命A則會導致脫髮、頭痛、暈眩、抽搐、嘔吐、脫髮、骨質異常、脾臟和肝臟發大等、孕婦過量攝取會引致胎兒畸形發展。 另外,戴隱形眼鏡的人,應該適宜補充維他命A,以利配戴。 由此可見,當身體吸收過量維他命A,會出現種種毛病,是對我們 的一種警惕,使我們減少吸收維他命A 但是,如果我們沒有理會,身體也會不停的吸收,令毛病更加 嚴重,直至死亡!

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