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港式茶餐廳的術語
發問:
不太懂廣東話的我不明白港式茶餐廳的術語,例如走甜、茶走、飛沙走奶,有沒有其他...; 另外,港式茶餐廳為何不需要加一服務費?(西餐廳卻要)
最佳解答:
茶餐廳的術語，上面講得都差不多。 加一是服務費，理論上是你埋單結賬多些，所須的服務就係多些。 因此就係一些自覺有好多服務給你的餐廳、酒樓或其他場所賺多些錢的籍口。 而茶餐廳（已前）是不講求服務祇求食飽的地方，所以就不會收服務費。
其他解答:
茶餐廳術語:: 靚仔=白飯 打河=分菜 米王=白粥 打貓=偷食 賣嘢=傳菜 墮馬＝請假唔返工 茶走 = 奶茶 只落 煉奶,不落沙糖淡奶. 濳水=借上期糧,走人唔開工. 落場=收工 行街 = 外賣 走青=唔落蔥 加色=加醬油(時油) 下火=皮蛋廋肉足 冬o水= 凍檸水 和尚跳海=滾水蛋 苛力=好立克 06 = 檸樂 飛沙走奶 =清茶|||||茶餐廳術語 靚仔=白飯 II`A x'1L*& 打河=分菜 L H8.fuA l 米王=白粥 -p d[`E. 打cat=偷食 2 ] s`T8C 打飛機=抹銀器 S d eD5 賣菜=傳菜 Mr:6anp 墮馬＝請假唔返工 8o~
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