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港式茶餐廳葡汁做法一問

發問:

請問港式茶餐廳葡汁點整呀?? 好好食呀!!! 最好有材料同分量as well啦!! Many thanks !!

最佳解答:

1 洋乾,甘筍,蔥蓉同蒜蓉各1茶匙..爆香(多少少油),加入1/2茶匙黃薑粉 2 加2茶匙麵粉再爆(慢火),加1/2罐椰奶,1/3罐花奶,1/2罐水 3 滾起, (p.s 落味 )再慢火滾3分鐘即成 如果未有入廚經驗希望唔好試,都幾有技巧,因為好多好易燶既野係度^^ p.s>所以我冇加上落幾多味

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I wish to ask cookiesdream2002 What is 黃薑粉 in English? Thanks.|||||葡汁材料﹕ 椰汁１２５毫升 麵粉１湯匙 淡奶７５毫升 上湯２００毫升 咖喱粉１/２茶匙 鹽１/２茶匙 糖１/４茶匙
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    咖喱 少油 易燶既 花奶 於雞尾
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