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ABOUT 食譜.20點
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我聽日要家政實習測驗. 我想要份 食譜 要令. 要有營養. 要一個鍾整完 請列明要既用品同詳細煮既方法.. 更新: 急用...快快快快快
最佳解答:
意式肉醬尖通粉 免治牛肉(或隨個人喜愛肉類) 尖通粉 (出水至淋瀝乾備用，切勿過水) 茄汁意粉醬 鮮磨菇 (切片) 洋蔥 (切粒) Mozzarella芝士 ___________________________________________ 製法 先把尖通粉用滾水煮淋(出水至淋瀝乾備用) 下油鍋落洋蔥，微炒放入免治牛肉炒至3分鐘放入磨菇 塗入茄汁意粉醬煮5分鐘 張尖通粉、芝士 加入拌勻 盛上焗盤，350度焗20分鐘便成 ********************************************** 周打魚湯 蜆肉適量 洋蔥適量 鮮奶適量 ___________________________________________________ 製法 洋蔥切粒 蜆肉拖水備用 燒紅鑊加牛油，落洋蔥略炒，加適量鮮奶和蜆肉，煲滾即可。 ************************************ 香蕉乳酪 材料 香 蕉 1 隻 新 鮮 橙 汁 2 杯 原 味 乳 酪 200 克 檸 檬 汁 2 湯 匙 砂 糖 50 克 做法 香 蕉 切 開 。 將 1 、 2 和 原 味 酸 乳 酪 、 檸 檬 汁 、 砂 糖 倒 入 果 汁 機 內 ， 打 成 果 汁 。 放 攪 拌 機 中 打 10 秒 ， 即 可 混 和 。 將 混 和 後 的 果 汁 注 入 冰 涼 的 玻 璃 杯 中 。
迷你雞肉番茄薄餅 材料：(6件) 麥包3塊 雞胸肉30克 粟米15克 番茄1/4個 高鈣低脂芝士2塊 茄醬1湯匙 芝麻、橄欖油、鹽、黑胡椒及生粉各少許 做法： 1. 壓扁麥包，以直徑5厘米的杯或圓模印出餅底，在麥包面塗上茄醬； 2. 粟米瀝乾水，番茄和雞肉切粒。雞肉以鹽、黑胡椒和生粉醃5分鐘。把雞肉、番茄和粟米鋪在麥包上，最後鋪上切細芝士條； 3. 焗盤底掃上橄欖油，以180℃焗15分鐘，最後撒上芝麻即可。 小貼士：除了雞肉，也可以其他肉類代替，但要留意肉類較難熟，切細又或薄片會較佳。 2008-04-30 16:32:21 補充： 一般的超級市場買蓬萊米4杯、白醋1杯、白糖1杯、鹽半小匙 調味醋的比例 (兩杯米的調味醋比例) 醋 40cc 砂糖 1大匙 鹽 1小匙 附 註 醋水(醋:水=3:1) 2008-04-30 16:32:36 補充： 這是sushi 2008-04-30 16:33:38 補充： 意式肉醬尖通粉 免治牛肉(或隨個人喜愛肉類) 尖通粉 (出水至淋瀝乾備用，切勿過水) 茄汁意粉醬 鮮磨菇 (切片) 洋蔥 (切粒) Mozzarella芝士|||||＊` 青椒薏仁糙米飯 材料: 薏仁30g 糙米80g 青椒1個 胡蘿蔔半條 玉米半條 做法: 1`` 薏仁與糙米洗淨泡水4小時後瀝乾，另外加水150㏄，用電鍋蒸煮成飯。 2`` 青椒洗淨切丁，胡蘿蔔洗淨去皮切丁，玉米剝粒。三者加水煮至熟。 3`` 將青椒、胡蘿蔔、玉米粒與薏仁糙米飯放入鍋中，酌加橄欖油、粗鹽、素G粉拌炒均勻即可。
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意式肉醬尖通粉 免治牛肉(或隨個人喜愛肉類) 尖通粉 (出水至淋瀝乾備用，切勿過水) 茄汁意粉醬 鮮磨菇 (切片) 洋蔥 (切粒) Mozzarella芝士 ___________________________________________ 製法 先把尖通粉用滾水煮淋(出水至淋瀝乾備用) 下油鍋落洋蔥，微炒放入免治牛肉炒至3分鐘放入磨菇 塗入茄汁意粉醬煮5分鐘 張尖通粉、芝士 加入拌勻 盛上焗盤，350度焗20分鐘便成 ********************************************** 周打魚湯 蜆肉適量 洋蔥適量 鮮奶適量 ___________________________________________________ 製法 洋蔥切粒 蜆肉拖水備用 燒紅鑊加牛油，落洋蔥略炒，加適量鮮奶和蜆肉，煲滾即可。 ************************************ 香蕉乳酪 材料 香 蕉 1 隻 新 鮮 橙 汁 2 杯 原 味 乳 酪 200 克 檸 檬 汁 2 湯 匙 砂 糖 50 克 做法 香 蕉 切 開 。 將 1 、 2 和 原 味 酸 乳 酪 、 檸 檬 汁 、 砂 糖 倒 入 果 汁 機 內 ， 打 成 果 汁 。 放 攪 拌 機 中 打 10 秒 ， 即 可 混 和 。 將 混 和 後 的 果 汁 注 入 冰 涼 的 玻 璃 杯 中 。
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其他解答:迷你雞肉番茄薄餅 材料：(6件) 麥包3塊 雞胸肉30克 粟米15克 番茄1/4個 高鈣低脂芝士2塊 茄醬1湯匙 芝麻、橄欖油、鹽、黑胡椒及生粉各少許 做法： 1. 壓扁麥包，以直徑5厘米的杯或圓模印出餅底，在麥包面塗上茄醬； 2. 粟米瀝乾水，番茄和雞肉切粒。雞肉以鹽、黑胡椒和生粉醃5分鐘。把雞肉、番茄和粟米鋪在麥包上，最後鋪上切細芝士條； 3. 焗盤底掃上橄欖油，以180℃焗15分鐘，最後撒上芝麻即可。 小貼士：除了雞肉，也可以其他肉類代替，但要留意肉類較難熟，切細又或薄片會較佳。 2008-04-30 16:32:21 補充： 一般的超級市場買蓬萊米4杯、白醋1杯、白糖1杯、鹽半小匙 調味醋的比例 (兩杯米的調味醋比例) 醋 40cc 砂糖 1大匙 鹽 1小匙 附 註 醋水(醋:水=3:1) 2008-04-30 16:32:36 補充： 這是sushi 2008-04-30 16:33:38 補充： 意式肉醬尖通粉 免治牛肉(或隨個人喜愛肉類) 尖通粉 (出水至淋瀝乾備用，切勿過水) 茄汁意粉醬 鮮磨菇 (切片) 洋蔥 (切粒) Mozzarella芝士|||||＊` 青椒薏仁糙米飯 材料: 薏仁30g 糙米80g 青椒1個 胡蘿蔔半條 玉米半條 做法: 1`` 薏仁與糙米洗淨泡水4小時後瀝乾，另外加水150㏄，用電鍋蒸煮成飯。 2`` 青椒洗淨切丁，胡蘿蔔洗淨去皮切丁，玉米剝粒。三者加水煮至熟。 3`` 將青椒、胡蘿蔔、玉米粒與薏仁糙米飯放入鍋中，酌加橄欖油、粗鹽、素G粉拌炒均勻即可。
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