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標題:
蛋糕做法同材料既問題]]]]有d復雜 , 20點...
發問:
我媽就快生日 , 我想整蛋糕比佢...但屋企冇焗爐 , 聽講有d蛋糕唔洗焗爐的...(真嗎?)有既話 , 做法係點?同埋材料可以係邊度買到?
最佳解答:
有有!! tiramisu!你可以上呢幾個網都有教整蛋糕(呢幾個都係我常上的網站,希望可以幫到你!^^)美味DIY(有導師教) http://www.rthk.org. hk/elearning/dessert /cake.htm 材料:餅底:消化餅4-5塊 牛油1.5湯匙 芝士Part:磚裝芝士 一磚 牛奶 一盒 魚膠粉 一茶匙 咖啡粉 一湯匙 1.預備餅底(亦可自製:將消化餅用攪拌器攪碎，混合牛油舖在盆底備用。 2.把磚裝芝士放在另一盆中，倒入牛奶，攪拌至芝士溶化，再加魚膠粉。 3.把(2)的混合品倒在餅底上，放入冰箱冷藏直至凝固 4.把咖啡粉撤在Tiramisu上 各式蛋糕食譜。 http://www.joycekitc hen.com/dessert/cake .htm Tiramisu 芝士蛋糕 乳酪蛋糕 朱古力蛋糕 黑森林蛋糕 柑橘果蛋糕 自製聖誕蛋糕 雙色酥皮蛋糕 千層芒果蛋糕 雪山海綿蛋糕 雲石芝士蛋糕 藍草莓芝士餅 忌廉朱古力卷 Wasabi 芝士餅 鮮果吉士拿破崙 鮮果忌廉瑞士卷 士多啤梨芝士餅 美式藍莓芝士餅 朱古力粟子凍糕 士多啤梨果醬蛋糕 士多啤梨芝士蛋糕 士多啤梨慕思蛋糕 野楊莓朱古力蛋糕 西班牙海綿蛋糕卷 Rum酒提子芝士蛋糕 藍莓子忌廉芝士蛋糕 夏威夷果仁咖啡蒸蛋糕 聖誕朱古力 Mousse 蛋糕 蜂蜜蛋糕 (Baked Cake w/Honey) 藍草莓蛋糕 (Blueberry Cake) 紐約芝士餅 (New York Cheese Cake) 微波爐清蛋糕 (Microwave Sponge Cake) 豆腐雪芳蛋糕 (Beancurd Chiffon Cake) 西柚芝士蛋糕 (Grapefruit Cheese Cake) 朱古力合桃餅 (Chocolate Walnut Cake) 榛子朱古力餅 (Hazelnut Chocolate Cake) 特濃朱古力餅 (Supreme Dark Chocolate Cake) 栗茸柚子蛋糕 (Baked Cake w/Chestnut & Grapefruit) 藍莓 Mosse 餅 (Blueberry Mousse Cake) 花生醬牛油蛋糕 (Peanut Paste Butter Cake) 薰衣草豆腐蛋糕 (Lavender & Beancurd Cake) 綠茶粟子蛋糕卷 (Green Tea Chestnut Cake Roll) 櫻桃酒蜜桃凍糕 (Peach Mousse Cake w/Cherry Wine) 士多啤梨 Tiramisu (Strawberry Tiramisu) 巨峰提子芝士凍餅 (Giant Grape Cheese Cake) 草莓乳酪慕思蛋糕 (Strawberry Yogurt Mousse Cake) 綠茶紅豆慕思蛋糕 (Green Tea Red Bean Mousse Cake) 雪山朱古力軟心蛋糕 (Soft Chocolate Cake) 橙香朱古力軟心蛋糕 (Warm Chocolate Cake) 草莓拿破崙配香橙忌廉 (Fresh Strawberies Napoleon & Orange Cream) 焗蜜糖綠茶紅豆芝士蛋糕 (Honey Green Tea & Red Bean Cheese Cake) http://www.leisure-c at.com/frm_1000_cake .htm 各式蛋糕目錄 芝士蛋糕 慕士蛋糕 朱咕力蛋糕 特式蛋糕 蛋糕卷 磅蛋糕 為食貓食譜分享 芝士蛋糕 返回頁頂 >> 正宗意大利風味 TIRAMISU (格格)朱古力芝士蛋糕 意大利芝士蛋糕(硬身可切版) 藍梅乳酪芝士餅 日式芝士蛋糕之一 藍莓芝士蛋糕 日式芝士餅之二 (芝士片製) 藍梅芝士凍餅(免焗) 日式芝士蛋糕之三 （不用他他粉） 黑白芝士蛋糕 日式芝士蛋糕之四 青檸芝士蛋糕 芝士蛋糕 (雙層)芝士餅 日式芝士蛋糕 (Clarey 配方) (雙層)南瓜芝士焗餅 綠茶芝士輕蛋糕 珍珠米芝士蛋糕 紐約芝士蛋糕 百利甜酒芝士蛋糕 (低脂肪)紐約芝士蛋糕 豆腐芝士蛋糕 芝麻芝士凍餅 焦糖芝士凍餅 朱古力芝士蛋糕 紅桑子芝士蛋糕 玫瑰蜜糖芝士蛋糕 慕士蛋糕 返回頁頂 >> 芒果毛士蛋糕 椰子紅豆慕士蛋糕 楊枝甘露凍餅 白朱古力慕士蛋糕 士多啤梨慕士蛋糕 白朱古力薑夾心慕士蛋糕 荔枝慕士蛋糕 白之戀人慕士蛋糕 菠蘿慕士蛋糕 濃情朱古力凍餅 榴槤慕士蛋糕 朱古力慕士蛋糕 香檸慕思蛋糕 莫加慕思蛋糕 熱情果毛士蛋糕 奶茶慕士蛋糕 益力多西米毛士蛋糕 橙香乳酪蛋糕 芒果乳酪椰子布丁慕斯蛋糕 朱咕力蛋糕 返回頁頂 >> 迷你心形朱古力蛋糕 母親節朱古力蛋糕 特濃古力蛋糕 冇麵粉朱古力慕斯蛋糕 Chocolate Fudge Cake 心太軟朱古力蛋糕 香濃朱古力蛋糕 香蕉朱古力果仁蛋糕 古典朱古力蛋糕 焗莫卡芝士蛋糕 雙朱古力蛋糕 特式蛋糕 返回頁頂 >> CHARLOTTE FRUIT 意式圓頂蛋糕 林明頓蛋糕磚 栗子蛋糕 榛果蛋糕 甘筍蛋糕 OPERA CAKE 果仁拿破崙千層蛋糕 芒果拿破崙千層蛋糕 芒果椰汁西米凍餅 桂花蘋果蛋糕 士多啤梨忌廉蛋糕 芒果喱夾心鏡面蛋糕 忌廉汽水蛋糕 樹頭蛋糕 蛋糕卷 瑞士卷 海苔瑞士蛋糕卷 摩卡朱古力卷 抹茶蛋糕彩布卷 芒果瑞士卷 士多啤梨蛋糕卷 咖啡瑞士卷 抹茶紅豆瑞士卷 虎皮紋朱古力蛋糕卷 磅蛋糕 返回頁頂 >> 牛油磅蛋糕 榴槤飄香(榴槤磅層糕) 香蕉蛋糕 提子牛油蛋糕 扭紋牛油磅蛋糕 芝麻豆腐磅蛋糕 蜂蜜蛋糕 綠茶蜂蜜蛋糕 蜂蜜蛋糕之二 紅豆抹茶蛋糕 荔枝蜂蜜蛋糕 碎杏仁芝麻磅蛋糕
其他解答:
蒸天使蛋糕 材料: 蛋白 - 6隻 糖 - 80克 麵粉 - 80克 車厘子 - 2粒 做法: 1. 把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。 2. 將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。 3. 輕輕拌入已篩麵粉。 4. 轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。將士多啤梨與糖霜同打成茸。倒 出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。 2006-11-09 19:01:25 補充： 全部材料都可以係起市買！！！！！|||||你可以做慕思cake or 凍cheese cake . 呢二種都係唔駛用焗炉.
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蒸天使蛋糕 材料: 蛋白 - 6隻 糖 - 80克 麵粉 - 80克 車厘子 - 2粒 做法: 1. 把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。 2. 將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。 3. 輕輕拌入已篩麵粉。 4. 轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。將士多啤梨與糖霜同打成茸。倒 出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。 2006-11-09 19:01:25 補充： 全部材料都可以係起市買！！！！！|||||你可以做慕思cake or 凍cheese cake . 呢二種都係唔駛用焗炉.
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